|
Rode Kool Met Tutti Frutti
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 300 g rode kool, fijngesneden
150 g tutti frutti
2 sjalotten, gesnipperd
1/2 tl gemberpoeder
mespuntje kruidnagelpoeder
1/2 tl kaneel
1 laurierblad
sap van 1/2 citroen
olie om in te bakken
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie en bak de sjalotten met een mespuntje zout en de specerijen.
Bak de kool even mee, giet er een scheut water op en voeg er de tutti frutti bij. Laat 15 tot 20 min. stoven tot de kool bijna gaar is. Laat de groente niet droogkoken. Voeg het citroensap toe en laat het nog even doorgaren.
|
|
|